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齊齊哈爾市鶴潤食品原料有限公司
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鶴潤牌面制品改良劑
  • 產(chǎn)地:中國 黑龍江齊齊哈爾
  • 發(fā)布日期: 2021-04-23
  • 更新日期: 2023-03-22
產(chǎn)品詳請
主要用途 面包改良劑
型號 食品級
包裝規(guī)格 1000克
有效物質(zhì)含量 99%

功 能:含有多種類型乳化酶制劑,水溶性好,有效改善面團(tuán)強(qiáng)度,提高面包表皮顏色,

提供面團(tuán)發(fā)酵耐力,提高成品體積和柔軟性,延長產(chǎn)品貨架期,提升產(chǎn)品質(zhì)量,

對預(yù)包裝食品*。

使用范圍:適用于各類型面包及其他培烤類面制品(如壓面、發(fā)酵、俄式等)。

使 用 量:(3.0~5.0)g/kg

使用方法:直接加入面粉中,加入其他配料,和面粉混合攪拌均勻。

提 示:本品作為食品生產(chǎn)加工企業(yè)的食品原料。

五種酶制劑復(fù)配而成  改善面團(tuán)強(qiáng)度和發(fā)酵耐力   改善面包內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)  提升成品面包整體外觀和體積  使面包口感更細(xì)膩蓬松  操作簡單   


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